sábado, 24 de setembro de 2011

Por que cacau orgânico?

Mais saboroso, pois apresenta um sabor acentuado e original do cacau, sem os tipos de gordura e conservantes que costumam utilizar na fabricação da maioria dos chocolates industrializados.
Mais saudável, pois é orgânico e possui alto teor de cacau (acima de 60%). O que traz grandes benefícios à saúde por ser o cacau rico em vários nutrientes como flavonóides, antioxidade, fibras, magnésio, ferro, manganês, cobre, vitamina c, ômega 6, serotonina. 
Mais ecológico, pois é produzido numa fazenda com certificação orgânica, que utiliza um sistema agroflorestal de produção. O cacaueiro é cultivado dentro da Mata Atlântica e se beneficia da sombra e da biodiversidade da mata original. Os cultivos de cacau no sul da Bahia têm sido um dos principais responsáveis pela preservação da Mata Atlântica contra as frentes de expansão do eucalipto naquela região.

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