Modaka Cacau Gourmet é lançado no Salon du Chocolat, em julho de 2012

Pela primeira vez realizado em um país produtor de cacau, o Salon du Chocolat ocorreu em Salvador-BA, nos dias 6, 7 e 8 do julho, reunindo o melhor do chocolate produzido em todas as partes do mundo. E lá estavam o chocolate e o cacau Modaka Cacau Gourmet, lançado com muito sucesso no stand da cooperativa Cabruca.

Lavoura de cacau sustentável na Rio+20

ILHÉUS (BA) — O passado de pujança do ciclo do cacau no Sul da Bahia, tema esmiuçado em obras de Jorge Amado, levará o nome de toda a região de Ilhéus à Conferência da ONU sobre Desenvolvimento Sustentável, a Rio+20. O cacau cabruca, um sistema de cultivo forjado há mais de dois séculos, que tem como base a preservação da Mata Atlântica numa região de alta biodiversidade, será apresentado no encontro como um exemplo de economia verde em franca ascensão no Brasil.

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